Pots traditionnels en grès émaillé
CHF 22.00
Pots traditionnels en grès émaillé marron (souvent appelé jarre, saloir ou pot à confit). Ils sont fabriqué en grès (argile cuite à très haute température), ce qui le rend parfaitement imperméable, robuste et résistant aux acides. Il possède une glaçure ou un émail brillant marron foncé à l’extérieur et une teinte généralement plus claire (grège ou beige) à l’intérieur.
Sa forme est cylindrique avec une lèvre marquée en haut (gorge), conçue historiquement pour y attacher une ficelle afin de maintenir un tissu, un morceau de parchemin ou un couvercle étanche. Historiquement, ces récipients étaient des pièces maîtresses de la conservation alimentaire avant l’arrivée du réfrigérateur. On les utilisait principalement pour :
- La conservation des aliments dans la graisse (confits, rillettes, grillons).
- La salaison des légumes ou du beurre.
- La fermentation ou le stockage des condiments (comme la moutarde).
À propos de cette pièce
Pays de fabrication :
Période de conception :
Fabricant :
Designer :
Modèle :
Style : Rustique
Condition détaillée : Bonne condition
Matériaux : Grès
Couleur : Marron
Dimensions : D 16,5cm
Hauteur : 20cm
Durabilité :
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